『おまっとさんです！レシピです（*＾0＾*）』
【砂肝の野菜炒め】
＜材料＞
（3～4人分ぐらい）
☆砂肝…１パック（スライスしてあるのが楽ですよ・笑）
☆玉ねぎ…１個
☆もやし…1/2袋
☆にら…1/2束
☆塩コショウ…少々
☆醤油…適量（フライパンにひとまわし）
☆ごま油…少々
＜作り方＞
①材料を切り
フライパンにごま油を薄くひき
砂肝をしっかり炒める。
②①に玉ねぎを加え、火が通ってきたら
もやし→にらの順で炒める。
このとき
もやしとにらに火を通し過ぎないように気をつける。
（ビタミンＣとシャキシャキの食感が失われてしまうため）
③塩コショウをして軽く味を付けたら
最後に醤油をひとまわしして
サッと全体を混ぜながら炒めれば完成！
お好みで七味＆マヨネーズを付けてもGood!
（おつまみにもなりそう…笑）
きっと5～10分くらいで出来ると思いますよ（*＾＿＾*）
さて明日は
週チェキ！！＠長崎なので
そろそろベッドへ。。。
みなさん、おやすみなさい・。.*☆
