『セロリ、好きですか？』
普段、私は好んで食べる方ではないんですが
セロリを“浅漬け”にすると話は別で
とっても好きなモノの1つになるんですよね・笑
学生時代にゼミの合宿で軽井沢に行ったときに
初めて出逢ったんですけど、
それ以来
なかなか市販品ではお目にかかれないので
自分で浅漬けにして楽しんでいます（＊＾＿＾＊）
【セロリの浅漬け】
作り方はとっても簡単で
タッパーなどの保存容器に
お好みのめんつゆ（ストレート）を入れ
（めんつゆだけでもOKですが）
醤油と味醂で味を調整して
そこに食べやすい大きさに切ったセロリを入れるだけ。
寝る前に漬けると
シャキシャキの歯はざわりはそのままに
朝には美味しく出来上がっていますよ（＠＾0＾＠）
とっても簡単なので
セロリに興味のある方は
箸安めに作ってみてはいかがでしょ・。.*☆
