★糸島市漁業協同組合 加布里支所
ホームページ(糸島ブランド):http://foitoshima.jf-net.ne.jp/brand
※「加布里産・天然ハマグリ」は、上記の加布里支所(平日のみ)で販売中。
※11~3月までの季節限定販売商品のため、
価格は変動することがあります。
在庫や詳細は、お問合わせください。
♪お好みでタルタルソースを添えもOK!
<下準備>
・ハマグリを購入したら、砂抜きをしておく
※「ペペたま」とは…有名人も通う福岡市のスパゲティ店「らるきい」のぺペロンチーノを卵で仕上げたスパゲティ!
ハマグリのうま味を活かすために、下味をしっかりとなじませました!
お料理をおいしく食べてもらいたい時は、メニューに合わせて食器を温めたり・冷やしたりして、ベストコンディションで挑みましょう!
<下準備>
・ハマグリを購入したら、砂抜きをしておく
ハマグリの茹で方は酒蒸し風に。