★旦過市場★
[住] 福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-18
[問] 093-521-4140(旦過市場事務局)
手作りでひき肉にすることで脂肪をより減らせます!!ひと手間加えてヘルシーに♪
レシピ本「ニッチェ 江上敬子のダンナやせごはん」発売中!
他にもダイエットレシピがたくさん掲載されていますよ!
<下準備>
・お湯を鍋で沸騰させておき、酒を加える
お好みでかいわれ・みょうが、他の食材を増やしたりして自分好みの味に♪
<下準備>
・糸こんにゃくは、砂糖で揉んで余分な水分を出す
→ザルに入れて水気を切る
こんにゃくを砂糖で脱水状態にさせると、短時間でもしっかり味が染み込ませられますね!
ピーマンとパプリカは加熱せずに、後入れで余熱調理!食感を楽しみたい人は炒めすぎに注意。