がめ煮カレー

材料（4人前）

鶏肉

200g

にんじん

1/2本

れんこん

1/3本

たけのこ

1/2

ちくわ

1/2

こんにゃく

1/3丁

しいたけ

3本

お酒

50cc

水

800cc

カレールー

（適量）

作り方

1. 鶏肉・野菜・ちくわ・こんにゃくをひと口大に切る
2. 鶏肉にカレー粉・塩こしょうで下味をつける
3. 鶏肉から炒め、にんじんなど固いものから炒めていく
4. 火が通ってきたら、しいたけとしいたけの戻し汁と水を加える
5. お酒を50cc入れる
6. 煮込んできたら、火を止め、カレールーを適量に入れ混ぜる
7. 最後に隠し味のしょうゆを入れたら、完成