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2018年3月17日

うまい魚をつくり出す最前線!
クロマグロ&ブリ 常識を破る養殖革命に迫る!!

大分県津久見市に本社を置く兵殖。国内トップクラスの養殖会社だ。養殖ブリが自慢だが、その養殖方法がとてつもないスケール。一般のイケスと比べ、面積で実に24倍、容積で48倍という超巨大イケスを使い、高品質ブリをつくりだす。さらに兵殖は世界初、人工飼料だけを使ったクロマグロの養殖にも成功。常識を破る兵殖の「養殖革命」に迫る。

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