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2018年3月31日

各メーカーが独自の味で勝負!
しょう油王国・福岡 驚きの生産舞台裏とは!!

福岡県はしょう油のメーカー数が日本一。知られざる「しょう油王国」だ。そこには驚きの生産の仕組みがあるのに加え、各メーカーが地域に合った独自の味を生み出し、お客をしっかりと守っている。日本人の食生活になくてはならないしょう油。独自の存在感をみせる福岡の生産現場の舞台裏をリポートする。

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