店舗紹介

2018年4月14日

全国の菓子店を支える七洋製作所!
超有名店が惚れこむ究極のオーブンとは!!

お菓子を中心に業務用オーブンで国内シェア約2割をもつ福岡の七洋製作所。福岡市の有名菓子店「フランス菓子16区」も七洋製作所のオーブンを使うなど、全国の菓子店を支えている。七洋製作所のオーブンは密閉度と蓄熱性が自慢。そこには菓子職人の「DNA」がふんだんに盛り込まれていた。さらに七洋製作所は菓子店の経営やレシピ、生地なども提供。「かゆいところに手が届く」サービスで国内外から支持を集める。超有名店が惚れこむオーブンメーカー・七洋製作所を徹底解剖する。

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