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2019年2月23日

売れる秘密はココにあり!
九州を代表する超ロングセラー駅弁「かしわめし」

九州を代表する超ロングセラー駅弁「かしわめし」を徹底解剖。かしわめしを手掛ける会社は九州には複数あり、ご飯の炊き方やおかずなどに独自の工夫を凝らす。加えて、新たにかしわめしをつくる「新規参入組」も続々登場。駅弁需要に加え、ランチや晩ご飯需要にビジネスチャンスを見出す。各社が切磋琢磨し、超ロングセラーの地位を築いたかしわめし。売れる秘密にカメラが迫る。

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