店舗紹介

2019年8月3日

受け継がれる伝統の味で商売繁盛!
博多名物「博多皿うどん」発祥の福新楼!!

創業110年を超える福岡を代表する中国料理の名店「福新楼」を徹底解剖。名物「博多皿うどん」発祥の店として知られているが、そこには食材を腐敗させないための工夫がいたるところに。加えて博多皿うどんには知られざる秘話が盛りだくさん。受け継がれる味で商売繁盛。福新楼の舞台裏にカメラが迫る。

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