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第446回(18年12月22日OA)

【福岡市南区塩原 旅人:寿一実&高田課長】
 おなじみ寿一実さんと高田課長が福岡市南区塩原をぶらり。かつて塩作りが行われていたことが地名の由来と言われている塩原。博多湾へと続く那珂川から散策を始めました。
那珂川近くの住宅地を歩いていると揚げ物の良い匂いがしてきました。たどっていくとかまぼこ屋さんを発見。人気商品「ぎょうざ巻き」を作っている最中とのことで作業を見せてもらうことに。福岡ではおでんの具として定番のぎょうざ巻き。ご主人がひとつひとつ餃子にすり身を巻いていきます。アツアツのぎょうざ巻きをいただきながらお店を営むアツアツなご夫婦の馴れ初め話を聞くことができました。

 再び那珂川沿いを歩いていた二人は、高田課長の同級生が営む自転車屋さんが近くにあるとのことで行ってみることに。再会するなり熱い抱擁を交わした課長と店長。中学時代の思い出を語っていただきました。店内には店長こだわり商品がズラリ。「大人の秘密基地」がテーマという遊び心満載のお店を造ってくれた「居場所作家」が大橋にいると教えてもらい行ってみることにしました。
 
 店長手書きの地図を頼りに住宅地の中のカフェを見つけました。これまで数々の居場所を造ってきたというご主人。自宅の一部を改装したこのカフェもどこか懐かしい雰囲気が漂います。奥様手作りのシフォンケーキとコーヒーをいただきながら、人それぞれの居場所についての想いを聞かせていただきました。
 その他、老舗酒蔵で贅沢にお酒を飲み比べさせてもらったり、街中なのにゆったりとした時間を楽しむことができた二人でした。  


訪問先のご案内

  • 木村蒲鉾店
    住所:福岡県福岡市南区塩原1-4-1
    TEL:092-541-2329
  • 正屋
    住所:福岡県福岡市南区塩原1-14-4
    TEL:092-555-3200
  • 綾杉酒造場
    住所:福岡県福岡市南区塩原1-12-37
    TEL:092-541-3908
  • いきぬきどころ/きんど
    住所:福岡県福岡市南区南大橋2-15-19
    TEL:092-551-3872
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