世界のもつ鍋王に俺たちはなる 二代目の決意！変わらないために変わり続ける 10月14日（月・祝）昼12：25〜12：55放送！！

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番組概要 1977年の創業以来、福岡を代表する郷土料理≪もつ鍋≫一筋で営業を続ける「楽天地」。創業者の水谷壽（ひさし）氏が、妻と2人で作り上げた≪元祖もつ鍋≫は、福岡だけでなく全国的な評判を呼び、今も変わらぬ味で、大ヒットメニューとして愛され続けています。そして43年目を迎えた今年、ついにそのバトンが二代目・崇（たかし）氏に引き継がれました。元祖もつ鍋新天地、あつ〜い新時代への幕開けです。 創業者 水谷壽氏

【店舗リポート】斉藤優（パラシュート部隊） 【再現ドラマ出演】ガンネン 【ナレーター】木村匡也

「変わらないために変わり続ける」43年続いてきた大切な味は守りつつ、元祖もつ鍋店として愛され続けるためには？二代目崇氏はサラリーマン時代に培った経営ノウハウを活かし、店舗のブランディング化、海外出店など新たなビジネス展開を打ち出しました。4年前に出店したベトナムの店舗では、崇氏が新メニューを武器に新しい戦略を練ります。 「1回失敗しても5回やってみればいい」新店舗を次々にオープンし、最初は4人だった従業員も今では30人以上と大きく成長！しかし、そんな新天地もかつては廃業寸前の危機に直面したことも。水谷一家はどうやってその危機を乗り越えていったのか？そして先月、二代目社長崇氏は新たなブランドとしてプレミアム路線の店舗をオープンしました。その店舗の秘密とは…？ 「たかがもつ鍋、されどもつ鍋」リーダーのバトンを受け渡す節目となる今、先代・壽氏が語る新天地の軌跡。そして二代目・崇氏が仲間と目指す新天地の未来とは？ 「お持ち帰りメニュー誕生の秘話」「シメのちゃんぽん、発祥は新天地！？」「へぇ〜」なエピソードを再現ドラマでお送りいたします！ 放送は10月14日（月・祝）昼12：25〜12：55

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