★よしおか総本店
[住] 福岡県久留米市東町397-1
[電] 0942-33-3983
★県営筑後広域公園管理事務所
[電] 0942-53-4600
バーベキュー広場(4月〜10月 9:00〜20:00)
※要予約・1テーブル500円
【炭火が準備できない時は…】
熱したフライパンで全面に焦げ目が付くくらい(各面2分程度)しっかりと焼き、すぐにアルミホイルで包んで30分程度寝かせる。
じんわりと中まで火を通すのがポイント。
特売品のお肉でも、牛脂を入れると
コクが出てワンランクアップした味に仕上がります
♪タレがなくなりそうなぐらいまでじっくりゆっくり煮込みましょう。作り置きおかずとして大活躍しますよ!
お肉が煮えすぎないように、
レアで仕上げます!
ごま油とネギの薫りがgoodです!