2023年6月4日放送
大分県中津市でからあげツアーの巻
から揚げお好み焼き
＜材料＞(2人分)
- から揚げ
- 5個
- キャベツ
- 1/8個
- はんぺん
- 1枚
- 長芋
- 5cm
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 適量
作り方
- から揚げは2cmくらいに切り、キャベツは千切りにする。
長芋はひげをコンロの火で炙り、すりおろす。
- ボウルにはんぺんを入れ、手で潰す。
- 2に長芋、卵、キャベツを入れ、混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンに3のタネを入れ、丸くととのえ、上にから揚げをのせる。
ひっくり返して、フタをして蒸し焼きにする。
- お皿に盛り付けて、完成!
