りんごサラダチキントースト

りんご（秋映）

1/2個

サラダチキン

1パック

食パン

2枚

ピザ用チーズ

30g

シナモンパウダー

適量

黒コショウ

適量

1. りんごとサラダチキンは(同じサイズ感にして)薄切りにする。
2. 食パンの上に1のりんごとサラダチキンを交互に並べる。
3. トースターでりんごがしんなりするまで焼く。
4. 3の上にチーズをのせ、再びトースターでチーズが溶けるまで焼く。
5. 4をお皿に盛り、お好みでシナモンパウダーと黒コショウをふって完成！

豚ロース肉のりんごマスタードソース焼き

豚ロース肉（厚切り）

200g

りんご（シナノゴールド）

1/2個

酢

小さじ1/2

酒

小さじ2

醤油

小さじ2

粒マスタード

小さじ2

塩・コショウ

適量

1. 豚ロース肉は筋切りして、脂身から焼く→両面に焼き色をつけたら、蓋をして中まで火を通す。
   アルミホイルで豚肉を包み、保温しておく。
2. 1のフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き、酢、酒を入れる。
3. 2にりんごを鬼おろし器ですりおろしながら入れる。
4. 3に醤油、粒マスタード、塩を入れ、火を止めて、黒コショウを加える。
5. 1の豚肉を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、4のソースをかけて完成！