2015年10月2日 放送 秋は実りの季節! 新米がうまいレストラン
【ゲスト】料理研究家 村上祥子さん
食と健康をテーマに日本全国で精力的に料理指導を行う”空飛ぶ料理研究家”
福岡県出身
・宿泊料…1泊2食付 6500円
※要予約、2人〜予約可能
・農家ランチ…2000円〜
※要2日前予約
農家民宿・レストラン
蕨原(わらびはら)おわて
住所 : 大分県玖珠郡九重町大字田野321
TEL : 0973-73-0123
九重・飯田高原にある築230年の古民家で、昔ながらの農家の生活を体感できる民宿&レストラン。
食事や宿泊だけでなく、味噌作りや豆腐・こんにゃく・米飴作りや農業体験など、季節によって様々な体験メニューがあり、ファンは国内外を問わない。
この地で代々農家を営む当主・時松和弘さんご一家との交流も人気の理由のひとつ。
・ごはん…180円(おかわり自由)
・筑前煮…250円(おかわり自由)
その他、四季折々の野菜で作るビュッフェメニューもお手頃な価格で楽しめます。
・新米量り売り…1kg 400円〜500円
(ヒノヒカリ・元気つくしなど)
筑前町ファーマーズマーケット
みなみの里
住所 : 朝倉郡筑前町三並866
TEL : 0946-42-8115
午前11時〜午後3時(農村レストラン筑前)
九施設内の農村レストランに注目。
かまどで炊いたごはんと地元産品で作る筑前煮はおかわり自由!
・チキンカレー(手羽元2本入り)…880円
・チキンカラヒ エッジスパイス1…980円
・チキンのサンバルカレー…980円
・チキンベルベレ・アフリカンBURNスパイスpart2…1000円
創作カレースプーンソング
住所 : 糸島市二丈松末1253-2
TEL : 092-325-2569
市販のルーやスープの素などを使わず、自家製スープとスパイスのブレンドによる完全手作り、無添加の本格インドカレー店。
白米はもちろん、黒米、雑穀が選べる。米は特別栽培米で、9月には新米に切り替わる。
店主は元ミュージシャン。癖になるカレーと評判。
・すね肉のステーキ定食…3800円
(あか牛すねステーキ200g、野菜3種類など)
農家レストラン 山の里
住所 : 熊本県阿蘇郡産山村大字田尻202
TEL : 0967-25-2253
自家牧場で育てたあか牛のステーキと焼肉、里山の山菜、自家製の漬物が楽しめる家族経営の食事処&民宿。
米、野菜、肉、水に至るまで、自家製または産山村内で採れた食材を使用し、季節に応じてこしらえるお漬物は20種類を超える。
musubime(むすびめ)
住所:福岡市中央区天神4丁目3-30
TEL:092-714-3910
網焼きダイニング はな鳥
住所:糸島市二丈吉井3117-2
TEL:050-5787-9656
伊都安蔵里(いとあぐり)
住所:糸島市川付882
TEL:092-322-2222
農家民宿つづら山荘
住所:うきは市浮羽町新川3227
TEL:0943-77-3100
そば処和らびの
住所:佐賀県唐津市相知町平山上甲1334
TEL:0955-62-4780
ごはんやイタル
住所:糸島市本1454
TEL:092-330-8732
にじの耳納の里 夢キッチン
住所:うきは市吉井町福益130-1
TEL:0943-75-8111