2015年10月30日 放送
やっぱりパンが好き!
福岡西部編ランキング
おいしいパン屋が多い福岡。
福岡西部エリアに絞っておすすめのパン屋をご紹介!
今回はパンコーディネーター、
パンブロガー、
FUKUOKA NOWマネージャーらの投票によるランキングです。
・バゲット…(1本)350円
・食パン…300円
・ベーコンエッグバーガー…500円
※土日祝日限定(朝8時ごろ〜)
・コーンスープ…200円
※土日祝日限定(朝8時ごろ〜)
ヒッポー製パン所
住所 : 福岡市西区今宿駅前1-11-8
TEL : 092-985-1926
営業時間 : 7:00〜16:00
定休日 :火曜・第3月曜
2013年5月にオープンした小さなパン屋さん。
今ではご近所さんはもちろん遠方からわざわざ買いに来るお客さんもいるほどの人気店!
途切れることなく次々とお客さんがやってきます!
人気の秘密は「低温長時間発酵」。素材感を大切に焼き上げられたパンはどれも風味豊かで、牛乳を使っていなくても、なぜかミルキーな味わい。
パンの「パンチ力」がすごいんです!発酵にこだわる店主にしか生み出せない味。
ハード系のパンが好きな人は気に入ること間違いなし!
また、カットして販売されている食パンもあるが、カットの仕方にもこだわりが。通称「ヒッポーカット」と呼ばれる方法でカットされた厚切り食パンは、分厚いからこそ生地の食感(噛みごたえ重視)、そして、うま味をより楽しむことができるんです!
この食パンがあれば、喉の奥に小麦とバターの心地よい余韻が残る「喫茶店モーニング」がお家で再現できます!!
・ラウゲンブレッツェル…(1個)145円
・ロッゲンカステン…780円
ハーフ…390円
・ゾンネンブルーメ…780円
ハーフ…390円
・ブリオッシュ トースト…310円
※土日祝日限定販売
焼きたてパン工房 ゾンネンブルーメ
住所 : 福岡市西区今津4429-1
TEL : 092-806-8733
営業時間 : 9:00〜18:00
定休日 :火曜日
大きな窓から海が一望できるドイツパンが売りのお店。
おススメは石臼でひいたライ麦を使い、卵を使わずに焼き上げた「ライ麦パン」。
ライ麦は最近でこそ珍しくないものの100%ライ麦のパンはなかなかお目に掛かれない。
ライ麦パンは良くクセがあり、好き嫌いは分かれると言われるが、こちらのライ麦パンは不思議とそんなにクセが強くないんです。
発酵が上手なためか酸味もきつくない!そして、むしろ癖になる味わい!ドイツパンが好きな人はもちろん、普段「ドイツパンはちょっと・・・」という方にも是非食べてほしい!味なんです。
・カレントセット…880円
(パン6種・サラダ・ベーコンエッグ・スープ・ドリンク)
※ホットコーヒーのみ飲み放題
・バゲット…(1本)300円
・フルーツレディ ホール…640円
ハーフ…320円
・パン・ド・ミ…320円
Bakery Restaurant CURRENT
住所 : 福岡県糸島市志摩野北向畑2290
TEL : 092-330-5789
営業時間 : 8:00〜20:00
定休日 :水曜日
絶景テラスが有名で朝から込み合う人気店。
糸島豚など地元の食材をふんだんに取り入れたイタリアンベースの料理が楽しめる。
モーニングセットの売りはベーカリーレストランというだけあって、何といっても本格的な焼き立てパン!
厚切りのもっちりパンが楽しめる。ボリュームもたっぷりで持ち帰る人も多いとか。
パンのほか、ケーキなどのスイーツも充実している。