ちゃんこ琴

住所 : 福岡市博多区博多駅前1-22-4

TEL : 092-461-1182

佐渡ヶ嶽部屋の元琴の龍として活躍した
真野さんが、1人で厨房を取り仕切る
ちゃんこ専門店。 白味噌ベースに宮崎地鶏団子の味わいがマッチするちゃんこ(1人前1300円), 部屋直伝・さっぱり味のカツオのたたき(1人前500円), 揚げたてアツアツのさつま揚げ(1人前450円)は、 開店から29年間変わらない店の3枚看板です。
この3品を堪能できる「まる得コース」は、
1人前2500円とかなりリーズナブル。
忘年会の幹事さんにもオススメです。

ちゃんこ専門店 皇牙(おうが)

住所 : 北九州市八幡西区鷹の巣1-13-19-1030

TEL : 093-631-2177

店名は、ご主人の現役時代のしこ名から。 人気のちゃんこ(各1200円)は、
鶏ガラだしをベースに醤油と塩の2種類。
塩ちゃんこの締めに出る「リゾット」は
部屋の大先輩・KONISHIKIさんの
発案にしてお気に入りの名物メニュー。
焦がしニンニクとバター、チーズで濃厚に
仕上げた味はやみつきになると
評判の逸品です。相撲の特等席にちなみ
「砂かぶり」と名付けたカウンター席に
陣取れば、ちゃんこに鳥の唐揚げ、
ビールジョッキ1杯がつくお得な
「砂かぶりセット(1500円)」にありつけるほか、 大将が語る相撲界のウラ話も楽しめます。

ちゃんこ重ノ海

住所 : 福岡市中央区春吉2-4-11-1F　

TEL : 092-722-3700

キャナルシティの対岸、那珂川の夜景を
のぞむリバーサイドのおしゃれな店内。
大将は現役時代、武蔵川部屋の元重ノ海
として活躍、17年前にちゃんこ店を
開業しました。 メインのちゃんこ(1人前2300円・2人前から)は、鶏ガラを丸3日
かけて煮込み、奄美大島産の天然塩で
仕上げたあっさり旨味。 野菜やエビ、
鶏団子など具材も豊富です。
プロスポーツ界の常連が多い事でも知られ、川崎宗則選手のリクエストから生まれた鶏のから揚げ「宗揚げ(520円)」など、
人気選手がげん担ぎで贔屓にするメニューも多数。九州場所では、弟弟子だった元武蔵丸率いる部屋の遠征のお世話も。
大将の相撲愛&ちゃんこ愛を
感じる名店です。