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2015年12月11日 放送 
ヘルシー&味自慢!美味しい豆腐料理店ランキング

  • Ranking.
    01

    三原豆腐店

    住所 : 福岡市中央区西中洲3-19

    TEL : 092-731-1108

    営業時間:午後6時〜午前0時

    定休日:日曜日

    今回、事情通4人のうち、3人が1位に選出!
    圧倒的支持を集めました。
    佐賀県鹿島市の豆腐や「三原食品」が経営する
    豆腐居酒屋です。事情通の誰もが口を揃えて
    絶賛したのが「まぼろしの厚揚げ」。
    販売当初、売り切れが続出したことから
    命名されたという厚揚げは、一般的な厚揚げとは違い、 トロー、フワッ、ジューシー!
    今では、岩田屋の地下食品売り場などでも
    購入できますが、揚げたてが楽しめるお店で
    味わうのがおススメ!但し、なかなか予約が取れません!
    どうしても食べたい!という人は同じ料理が味わえる、佐賀県鹿島市のお店「一丁一心」に
    行くことをおススメします。

  • Ranking.
    02

    松竹五右衛門

    住所 : 福岡市南区清水1丁目1-18

    TEL : 092-554-8282

    営業時間:午前11時30分〜午後4時
    午後5時〜午後10時

    定休日:火曜日

    大豆だけでなく水にもこだわるお店。
    脊振山の天然地下水を使った豆腐は、
    まろやかでほんのりあまさを感じます。
    おススメメニューは湯豆腐御膳。
    いろいろなメニューが少しずつ楽しめるだけでなく、 メーンの湯豆腐はなんとおかわり自由! ボリュームにも大満足です。

  • Ranking.
    03

    とうふ家 酒瀬川

    住所 : 福岡県糸島市南風台8丁目4-7

    TEL : 092-332-9541

    営業時間:午前11時〜午後9時

    定休日:不定休

    とことん糸島にこだわるお店。
    大豆・にがりはもちろん、看板メニューの
    一つ 「野菜豆腐」に使う野菜も糸島産。
    野菜の味がしっかり味わえます。
    さらに、人気なのが、
    温泉水を使った湯豆腐。
    締めは米を一度蒸してから乾燥させた保存食
    「糒(ほしい)」を入れて、雑炊に!
    よりスープになじんで、食感はサラサラ!
    これを食べるために来店する客も多いと言います。

  • Ranking.
    04

    とうふ処 梅乃家

    住所 : 福岡県久留米市城南町21-9

    TEL : 0942-35-0603

    営業時間:午前11時〜午後3時30分
    午後5時〜午後10時

    定休日:月曜日

    30年以上の歴史を持つ豆腐料理の老舗。
    豆腐のおいしさを再発見できるメニューが
    豊富で、きめの細かい専用豆腐を
    丁寧にこして作る「白和え」は驚くほど
    クリーミー。
    特製の豆腐チーズも大人気でテークアウトも可能です。

  • Ranking.
    05

    秋月とうふ家

    住所 : 福岡県朝倉市千手115-3

    TEL : 0946-25-0839

    営業日:土日祝日
    午前10時〜午後6時

    営業は土日祝日のみ。
    ミシュランにも掲載された名店。
    おススメはボリュームたっぷりの秋月膳。
    中でも温泉水を使用した湯豆腐は絶品。
    豆腐がとろけて、まるで白子のような味わい。

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