2016年1月15日 放送
福岡の超(スーパー)マーケットランキング
スーパーマーケット マキイ
住所 : 福岡市中央区平尾 5-19-1
TEL : 092-522-7000
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休
1975年の創業以来、年中無休・24時間営業を貫く“自然派ストア"の草分け。
店の棚には、醤油や酢、味噌などの
基礎調味料からジュースに至るまで
厳選されたオーガニック食材がぎっしり。
社長の牧井忠さんが自ら国内外を飛び回り、
原材料や工程をその目で確かめたものも数多い。
しかも野菜や米の一部は、マキイの
自家農園で無農薬・無肥料で栽培したもの。
「食の安心安全」に関心が高まる中、マキイの存在感はさらに増している。
また、牧井社長自身が講師をつとめる
料理教室は、
材料費込みで1000円〜
2000円とリーズナブル。
本格的なだしの取り方から野菜の見分け方、調味料の選び方までしっかりと教えてもらえる。
(毎週木曜日・土曜日開催)
たべごろ百旬館
住所 : 福岡市中央区渡辺通1-11-16
TEL : 092-731-3014
営業時間:午前8時〜午後9時
※月末日のみ午後8時閉店
定休日:不定休
明太子の“ふくや"が運営する人気店。
福岡市の渡辺通り・九電ビル前という
場所柄、朝8時のオープンと同時に天神地区の飲食店関係者が次々と仕入れに訪れる、
料理人御用達のスーパーだ。
目玉はその豊富かつマニアックな品揃え。
肉は一般には出回りにくい希少部位を
ブロック売り。フランス産の鳩やうずらの
骨付肉まで。見慣れない全国の旬野菜も多数取り揃えている。
特におすすめは、長浜の魚市場から毎朝買い付ける魚介類。
旬魚を仕入れるプロの料理人に混じって、ちょっとした魚河岸気分が味わえる。
ハローデイ 別府店
住所 : 福岡市城南区別府4-14-21
TEL : 092-833-1331
営業時間:午前10時〜午後10時
定休日:不定休
大胆な店内装飾や、スタッフ自ら商品提案の知恵をしぼる独特な店作りで全国のスーパーに大きな影響を与え続けるハローデイ。
2015年5月にオープンした別府店は、
ハローデイが掲げる「買い回る楽しさ」を凝縮した店。スポットライトに浮かび上がる
商品群、壁や床に投影されるアニメーションなど、親子を楽しませる演出が盛りだくさん。近隣の蜂蜜の名店を紹介する棚や、
カラフルなトマトバイキング、
同一ジャンルの商品比較表など、別府店独特の「食の提案」も一見の価値あり!
スーパーまるまつ
住所 : 柳川市上宮永町394-5
TEL : 0944-72-3654
営業時間:午前9時30分〜午後10時
定休日:不定休
水郷柳川で地元に愛され続けて半世紀。
有明海の海産物を数多く揃えるこの店は、
先駆的な経営手法で全国の注目を浴びてきた。まるまつは、40年前からいち早く
コンピューターシステムを導入。
日々の来客数や販売数をデータ化し蓄積。
これを元に次の売れ行きを正確に予測するのだ。無駄な仕入れを減らした分、商品を
値下げできるという好循環を生んでいる。
「朝に来るお客様も、夜に来るお客様もみんな同じお客様。」
そう語る松岡社長の言葉通り、一日を通してベストプライス。「まるまつ」には、
夕方の値下げシールも折り込みチラシも存在しないのだ。
さらに、荷物ごとお客を家まで送り届けるサービスも。
2500円以上の買い物をすれば、柳川市内ならどこでも送ってくれる。
※要ポイントカード
直方がんだ びっくり市
住所 : 福岡県直方市大字感田1-611
TEL :0949-26-5111
営業時間:午前9時〜午後7時
営業日:金・土・日のみ
金、土、日曜日のみの営業ながら、3日間で3万人ものお客を集める、まさに直方の“びっくりスポット"。
一番の魅力は「2割3割引きは当たり前」と
いうその安さにある。
食肉販売の「明治屋産業」が手掛けるだけ
あって、とりわけ精肉の割安感は抜群。
生産地からの直接買い付けや一頭買いの大量仕入れで、各地のブランド肉がガンガン値を下げながら販売される。
対面式の量り売りコーナーもあり、オーダーカットも受け付けているので、ステーキ好きの方にオススメだ。
さらに、場内には食堂も併設。
一番人気・ひき肉をたっぷり使った
石焼ビビンバ(スープ付き500円)は行列が
出来るほどの人気メニューだ。