福魚食堂

住所 : 福岡市中央区長浜3-11-3
市場会館1F

TEL : 092-711-6300

営業時間：5:00〜15:00

定休日：日曜日

長浜の魚市場に隣接する市場会館の中で
もっとも早起きの飲食店。朝５時の開店とともに、魚市関係者だけでなく一般客も
こぞってやって来る。焼き魚、煮つけなど、ホッとできる朝食ももちろんオススメだが、 一番人気は、魚の新鮮さをダイレクトに
味わえる海鮮丼（900円・税込み）！
厳選した魚介類10品を一気に楽しむ贅沢なひと品だ。タイのお頭のあら炊きが楽しめる
「鯛三昧（800円・税込み）」も絶品。
甘辛いタレにご飯が進む！

今屋のハンバーガー

住所 : 福岡市中央区西公園13-13
西公園展望台

TEL : 092-733-0410

営業時間：10:00〜18:00

定休日：雨天時

71歳、ハンバーガーを焼いて40年の
今崎勝美さんがひとりで切り盛りする屋台。
長年の試行錯誤でようやく納得の味に
行き着いたという自家製ソースと、パンから
こぼれんばかりの圧倒的な具材のボリュームに、根強いファンも多い。
一番人気は、たっぷりのひき肉の上に
ハンバーグと巨大フランクフルトが
乗っかった、ド迫力のミックスバーガー
（400円・税込み）。
ちょっぴり焼き目がついたパンのカリッと
した食感もいいアクセントになっている。
博多湾を望む絶好のロケーションと
朝のさわやかな空気の中、
豪快にほおばるべし。

ホテル イル・パラッツォ

住所 : 福岡市中央区春吉3-13-1

TEL :092-716-3330

モーニングビュッフェ 7:00〜11:00

定休日：年中無休

1989年創業のデザイナーズホテル。そのスタイリッシュな空間とともに、 腕利きのシェフたちが、九州産の食材を使って作る
朝食ビュッフェ（2300円・税込み）は
人気で、なんと、他のホテルの宿泊客が
わざわざ朝食だけ食べにやってくることもあるほど！60品におよぶ料理は、うまいだけでなく「見て楽しい、食べて楽しい」のが
特徴。中でも、具材を閉じ込めたコラーゲンゼリーをごはんの上に乗せ、 熱々のアゴ
だしをかけて溶かして食べる
「彩りコラーゲンのHYBRID九州茶漬け」や、 具がたっぷり入ったドレッシング
「九州野菜の食べドレサラダ」は、
全国約1000の宿泊施設で競う
朝食コンテストで上位入賞した名物料理だ。

お米カフェ musubime

住所 : 福岡市中央区天神4-3-30

TEL：092-714-3910

営業時間：平日7:45〜18:00／
土日祝10:00〜17:00

定休日：不定

天神の福岡中央郵便局裏にある、炊きたて&握りたてのホカホカおむすびが食べられる
お店。梅干しやのりなどの定番から、雑穀米や福岡名物のかしわまで、バリエーションは全18種類に及び、 注文を受けてからひとつひとつ握ってくれる。
価格はひとつ110円〜とリーズナブルだが、食材に妥協は無し！
お店を運営するのはJA全農ふくれんで、
お米や野菜はすべて県内の農家から届く
新鮮なものを使っている。
テイクアウトもでき、サラリーマンやOLをホッと和ませる人気の朝めしどころだ。