2011年4月16日
ロイヤルホールディングス外食業界への影響 『ロイヤルホールディングス』
●調理には国産野菜のみを使用 ●元はステーキやハンバーグなど肉料理メインだったが 健康志向の高まりや高齢者増加で野菜メニューを導入 ●使用野菜品薄の際は代替野菜やメニュー変更の可能性も。 ●仕入れ値高騰の際も販売価格に反映できない