店舗紹介

2011年4月16日

ロイヤルホールディングス
外食業界への影響  『ロイヤルホールディングス』


●調理には国産野菜のみを使用
●元はステーキやハンバーグなど肉料理メインだったが
 健康志向の高まりや高齢者増加で野菜メニューを導入
●使用野菜品薄の際は代替野菜やメニュー変更の可能性も。
●仕入れ値高騰の際も販売価格に反映できない



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