2011年9月10日
美容室 姫
福岡の調味料ブーム、仕掛け人の一人が…
大丸、名物バイヤー藤原さん（別名調味料ハンター）
Ｑ.ヒット商品を見極めるポイントは？
⇒「語れる」商品 「物語がある」商品。
そんな藤原さんが、これから絶対くる！！とにらんでいる調味料、
それは・・・
「さくら水塩・昆布いりこ水塩」
新しいタイプの「携帯型調味料」！
スプレータイプの『塩』。
京都の料亭などでは昔から料理の仕上げに使われていたという
「水塩」
お寿司やおにぎりなど、仕上げに塩を一振りで
塩分の取りすぎを防げると全国に人気が広がりつつある。
桜の塩漬け＆昆布いりこで風味付け。
作っているのは大分市の美容室。
『美容室 姫』
元々、美は内側から…ということで
健康食品作り（酢など）を行ってきた。
昨年オーナーが食中毒になったことをきっかけに、
手を使わず調味料がかけられたら…という発想から、
美容室には欠かせない「スプレー」を
調味料の容器に取り入れたら？？と開発されたのが
今回の水塩スプレー。
7月発売1ヵ月で800本売れた！
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