2012年4月21日
九州のムラ市場本店
マリノアシティ福岡
ムラとマチをつなげ！
名物直売所・9年目の再出発
【営業時間】10:00〜19:00
【住所】福岡市西区小戸2丁目13-16マリノアシティ福岡内
【お問合わせ】092-894-1126
開業９年目にして、初の全面リニューアル。
経営母体の福岡地所から新たに運営を任されたのは、
イベント・広告のプロデュースを手掛けるグループ企業の
「キャナルエンターテインメントワークス」。
直売所の経営は同社としても初めて。
現場には、３０代のマネージャーと
高級スーパー出身の女性店長が就任。
主力商品を生鮮品から加工品に大幅シフトし
ポップや売り場編集などの「見せ方」に
こだわった店舗づくりを目指す。
一方、開業から８年間、店長として買い付けや
企画・販売を一手に引き受けてきた
ベテラン男性スタッフ。８年間で８００件の
生産者ルートを開拓、リニューアル後も
営業企画マネージャー兼バイヤーと肩書を変え、店を支える。
「見せ方」と「マーケティング」を重視する企画と販売のプロ。
そして「客との生の対話」を主張する仕入れのプロ。
三者三様の「理想とプライド」をかけた
「九州のムラ市場」のリニューアル。
その滑り出しの顛末は？真剣勝負の現場に密着する。
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