2015年8月1日
きっとあなたも食べている!
いろんなところで大活躍!エキランって?
あの博多土産でおなじみのお菓子や
豆腐料理の有名チェーン店が認めた味。
その液卵で専業ではシェア日本一!
福岡に本社を持つイフジ産業を取材。
そこでは、年間10億個の卵を割っていた!
安定した味のヒミツを探るべく、
最新機器が導入されている水戸工場へ!
一体どのように作られているのか?
さらにイフジ産業は、今までにない液卵の開発に成功!
液卵の歴史を変える「ネバーエッグ」とは一体!