2016年1月30日
うまい!安い!は当たり前 早さで勝負!博多の魚
博多駅隣のビルに連日多くの客で賑わう 居酒屋がある。 「しらすくじら」 安い・旨い・早いで博多っ子の胃袋を鷲掴み。 経営しているのは、福岡市早良区藤崎に本店を構える 「磯貝」だ。 28年前わずか13席の小さな店で始まった居酒屋が、 今や福岡で魚料理を食べるなら磯貝といわれるほどの 店になった。 東京、大阪にも進出、右肩上がりの成長を続ける 磯貝グループの成功のヒミツに迫る!