2016年9月17日
異業種参入に町おこしも！
パン屋さんで集客 その実力とは！？
売り場の出入り口にパン屋さんを配置せよ。
福岡市天神の百貨店は、デパ地下の出入り口に
国内外の人気パン屋さんを置いて集客を図ろうとしている。
各百貨店とも、集客や売り上げがアップするなど、
今やパン屋さんは売り上げを左右する「集客装置」。
パンは「日常買い」する商材であり、
リピーターの確保につながる、これがパンの魅力だと
各百貨店は口を揃える。
パン屋さんによる集客は百貨店だけにとどまらない。
家具メーカーが本業のてこ入れのため、
パン事業に参入したり、パンによる町おこしなど、
驚きのケースが続々。
パン屋さんで集客、その実力を検証する。
｜｜