2017年6月24日
九州のフードビジネスを支えます！
食の名門
中村学園大学を徹底解剖！！
毎年全国トップクラスの管理栄養士の合格者を
出している中村学園大学を特集。
食の名門だけに食品会社などから商品を共同開発したい
という依頼が殺到している。
現在、有名飲食チェーンやトリゼンフーズと
商品を開発中。その舞台裏を追う。
中村学園大学は今年4月、フード・マネジメント学科を
新設。経営やマーケティングの視点を取り入れた人材を
育成するのが目的。
力の源ホールディングスなどが協力し、
驚きの授業が繰り広げられていた。
「食のプロ」を輩出し、九州のフードビジネスを支える
中村学園大学を徹底解剖する。
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