2019年11月2日
外食チェーンも展開する松尾勝馬牧場！ 絶品和牛をつくり出す驚きのノウハウ！！
外食チェーンも展開する佐賀県伊万里市の松尾勝馬牧場を特集。一般的な肥育農家の「A4ランク」発生率が30〜40％とされるなか、松尾勝馬牧場の発生率は驚きの80％超え。こだわりのエサの配合、そして牛舎にクラシック音楽を流すなどして良質な肉をつくり出す。松尾勝馬牧場はレストランや焼き肉店も展開。「牛一頭」を使い切る舞台裏にカメラが迫る。
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