2013年6月15日放送

きのことカリカリお揚げの炊き込みご飯

材料

米

2合

しめじ

1/2パック

椎茸

2枚

油揚げ

2枚

フンドーキンの「白だし」

大3

作り方

1. 米を研ぎ、普通の2合のラインまで水を入れる。
2. 油揚げをトースターで2分こんがり焼き、細切りにする。
3. しめじは長さを半分に切りほぐし、椎茸も半分に切って薄切りにする。
4. 1.に2.3.、水（100cc）、白だし（大2）を加えて軽く混ぜ、1時間ほど置いてから普通のご飯を炊く要領で炊く。