女子力アップクッキング


2013年6月15日放送

きのことカリカリお揚げの炊き込みご飯

材料

2合
しめじ
1/2パック
椎茸
2枚
油揚げ
2枚
フンドーキンの「白だし」
大3

作り方

  1. 米を研ぎ、普通の2合のラインまで水を入れる。
  2. 油揚げをトースターで2分こんがり焼き、細切りにする。
  3. しめじは長さを半分に切りほぐし、椎茸も半分に切って薄切りにする。
  4. 1.に2.3.、水(100cc)、白だし(大2)を加えて軽く混ぜ、1時間ほど置いてから普通のご飯を炊く要領で炊く。

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