2014年7月5日放送

簡単！ぶり大根サラダ

材料（3人前）

ぶり刺身用

180g

大根

240g

酢

小さじ1と1/2

オリーブオイル

大さじ1と1/2

わさび

小さじ1/2

いりごま

少々

塩

少々

カイワレ大根

1/2パック

高千穂峡つゆストレート
かつお味うまくち

大さじ3＋小さじ1

作り方

1. 大根を薄いいちょう切りにし、塩をふる
2. ぶりをひと口大に切る
3. カイワレは長さを1/3に切る
4. ボウルに調味料をすべて加え、よく混ぜる
5. 大根がしんなりしてきたら水気をしっかり絞る
6. 大根、ぶり、カイワレをボウルの中で和えて完成