2016年7月2日放送

和風つけポンうどん

材料（1人前）

冷凍「さぬきうどん」

1玉

しゃぶしゃぶ用豚肉

2〜3枚

きゅうり（せん切り）

1/4本

ミニトマト（輪切り）

2〜3個

レタス

適量

めんつゆ（ストレート）

150cc

ポン酢

小さじ2〜お好みで

万能ねぎ（小口切り）

適量

作り方

1. 片栗粉を薄くまぶした豚肉を熱湯にくぐらせて加熱し、冷ましておきます。
2. 器にめんつゆとポン酢を混ぜ合わせ、万能ネギをちらします。
3. うどんを皿に盛り付け、冷しゃぶ、野菜などを添えて完成です。

※下準備として冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておきます。