女子力アップクッキング

2017年5月27日放送

ミニトマトの甘酒マリネ

材料

ミニトマト
20個
甘酒
大さじ2
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ１
塩・胡椒・パセリ
少々

作り方

  1. ミニトマトはへたのところに浅く十字に切り込みを入れ、熱湯に５秒浸けて、すぐ氷水に落とし皮を剥ぎます。
  2. 保存容器にほかの材料を加え、最低１時間置いたら食べごろです。

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