中華風お刺身サラダ

材料

お刺身盛り合わせ

2人前

ワンタンの皮

6枚

好みの野菜の千切り
大葉など

適量
　

創味シャンタン粉末

少々

醤油

大さじ2

酢

大さじ1

ごま油

大さじ1

砂糖、塩胡椒

各少々

にんにく

1片

生姜

少々

刻みピーナッツ

大さじ1

作り方

1. お刺身に創味シャンタン粉末を少々ふっておきます。
2. 醤油・酢・砂糖・塩胡椒・創味シャンタン粉末・ごま油・にんにく・生姜を混ぜてドレッシングを作ります。
3. 160℃の油でワンタンの皮を香ばしく揚げ、創味シャンタン粉末を少々まぶします。
4. お皿に野菜・お刺身を盛り付けたらドレッシングをかけ、ピーナッツを散らし、砕いたワンタンの皮を添えれば完成です。