生マロニーでもちもち！大根ミルフィーユ鍋

材料

生マロニー

1袋（180g）

大根

1/2本

豚ばら肉

300g

水

600cc

鶏がらスープの素

小さじ2

醤油

大さじ1

塩

小さじ1/3

こしょう

少々

細ねぎ（きざみ）

適量

作り方

1. 生マロニーは洗って水気を切る。
2. 大根をスライサーで薄切りにする。
3. 豚ばら肉を食べやすい大きさに切る。
4. 鍋にマロニーを入れて、1と2を重ね、鍋に敷き詰め、真ん中にマロニーを入れる。
5. 水、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、ふたをして中火で2-3分煮る。
6. 醤油、塩こしょうで味を調え、細ねぎをちらして完成。