2020年7月11日放送

【うなアボの生春巻き わさびソース】

材料(2人分)：

ライスペーパー(生春巻きの皮)

2枚

うな次郎

1/2パック

アボカド

1/2コ

ベビーリーフorレタス

適量

青ネギ

適量

＜ソース＞

マヨネーズ

大さじ2

わさび

小さじ1/2〜

白だし

小さじ1/4

酢

小さじ1/2

砂糖

少々

作り方

1. 青ネギは小口切り、アボカドは縦4等分に切る。ソースを混ぜる。ライスペーパーはお湯でさっと戻す。
   うな次郎は温め、スティック状に切りタレと山椒をかけておく。
2. 手前にベビーリーフをのせ、奥にうな次郎とアボカドを置く。手前からしっかり巻いていく。
3. 2.を食べやすい大きさに切る。上にソースと青ネギをのせて完成。