【台湾屋台風マロニーちゃん炒め】

フライパンひとつでできた！茹で→炒めを同時に行う簡単調理。残った鶏そぼろが台湾風ヌードルになる

材料(1人分)：

マロニー

50g（水300ml）

鶏そぼろの残り（濃ゆめだと美味）

大さじ2（汁も一緒に）

五香粉

適量（小さじ1/4）

ラー油

多め（小さじ1/4）

青ネギ

多め

作り方

1. フライパンに水300mlを入れて強火で加熱。よく沸騰したらマロニーちゃん投入。
   ※強火でいくのがポイント！約3分。
2. 水分が少なくなってきたら、そぼろを大さじ2投入！炒める。
3. 水分がとんできたら、ウーシャンフェン（五香粉）、ラー油たっぷり、小口切りにしたねぎをたっぷりかけて完成。