2020年12月12日放送

【かまぼこステーキ】

材料（2人分）：

かまぼこ「純国産100％ 御蒲鉾 純」

2本

バター

5g

わさび

少々

大葉

適量

＜合わせ調味料＞

みりん

大さじ1

醤油

大さじ1

酒

大さじ1

砂糖

小さじ1

作り方

1. かまぼこに浅く切り込みを入れる。大葉は千切りにする。
2. バターをひいたフライパンを熱してかまぼこを焼き付けるように焼く。
3. 両面に焼き色がついたら合わせ調味料を入れ、調味料を煮詰めながらかまぼこ全体に絡めていく。
4. わさびと大葉をのせて完成。