春キャベツのチャーハン

＜材料＞(2人前)

春キャベツ 1/2玉、葉ニンニク 1束(長ネギでもOK)、
ご飯 150g、魚肉ソーセージ 1本、鶏ガラスープの素(お吸い物の素) 大さじ1、塩・コショウ (適量)、溶き卵1〜2個、
かつお節 1袋、小ネギ (適量)

1. 角切りにした春キャベツを耐熱ボールに入れ、電子レンジで3分程度加熱し水分を飛ばす。
2. 葉ニンニク・魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。
3. 2.のフライパンに1.のキャベツ、鶏ガラスープの素・塩・コショウを加え、味を調えたら、白ご飯を加え、
   さらに炒める。
4. 火が通ってきたら、溶き卵を加え、炒める。
5. 仕上げに、かつお節・小ネギを添えればできあがり。