今回は、番組初！佐賀県唐津市にやってきました。お目当ては、今注目の新ブランド“唐津Qサバ”！！

なんとこのサバ、日本では初めて流通までこぎつけた完全養殖のマサバなんです。

「呼子のイカ」に続く名物として、唐津市と九州大学が共同研究して生まれた“唐津Qサバ”は、

魚特有の臭みがなく、脂乗りが良いのが特徴。口に入れた瞬間に溢れる甘みはたまりません。

初めての養殖場でのサバ漁に馬場ちゃん・上野さんも大興奮！

お楽しみのクイックレシピは、ソースが決め手のイタリアン風サバフライに、関西が発祥と言われる「蒸し寿司」を参考にした焼きサバ寿司など、手軽にマネできるアイデア満載のレシピを紹介します！馬場ちゃんレシピでお魚のレパートリーを増やしちゃいましょう。
（2019年10月20日　午前11：25〜放送）