<下準備>
・トマトは湯むきをしておく
♪トマトは湯むきして、口当たりを滑らかにしてからトマトソースに
<下準備>
1.オクラは塩で板ずりして、産毛をとる
2.水で洗いキッチンペーパーで水気をとる
<下準備>
・鍋に水(適量)を入れ、昆布を30分以上つけておく
<下準備>
・枝豆はさやごと、ざっと水で洗いザルにあげて塩をまぶす
【枝豆(ずんだ)】
【コーンバター】