【田川市】
KARMA 56 ※キッチンカー

[住] 田川伊田駅ほか田川市を中心に出店
[電] 080-3906-0056
[info] プレーンドック　500円／カレーチーズドック　650円／カルマドック　650円

2022年10月にオープンしたばかりのホットドッグ屋さん。
田川伊田駅や各種イベントなどで田川市を中心に出店している。店主が子供の頃、大好きだった地元のホットドッグ屋さんの味を再現していて自家製ソースにこだわっている。

本家山賊鍋 田川本店

[住] 田川市伊加利六反田2101-2
[電] 0947-45-8987
[営] 11:00〜21:30
[休] 水曜日
[info] 山賊鍋（1人前）　2,970円 ※2〜3人分のボリュームがあります
山賊おむすび 385円／若鶏唐揚げ（一人前） 748円／山賊唐揚げ（一人前） 803円 ※骨付き

昭和55年の創業以来、地元の人たちに愛されてきた店。260人が収容できるという広々とした店内は、いつも名物鍋をつつく人で賑わっている。名物「山賊鍋」はにインパクト抜群の盛り付けになっており、山のように盛られた野菜に大きな豚のバラ肉や鶏肉、鳥ミンチが盛られている。スープは味噌と醤油をブレンドした特製スープでコクはあるのにあっさり味わえるのが特徴。
また、ほとんどのお客さんが鍋と一緒に注文するのが唐揚げ。醤油ベースの秘伝のタレに漬け込み低温でじっくり揚げた後、高温でカラッと仕上げている。

【大木町】
アフロディーテ

[住] 大木町横溝1331-1
[電] 080-8954-9545
[営] 11:00〜17:00
[休] 基本は月・火 ※変則的な休業あり
[info] ジェラートブーケ（コーン）　870円／ジェラートダブル　470円
※好きなジェラートが選べます
※季節によりジェラートは変わります
いちご大福（2個入り） 740円

道の駅の農産物直売所内にあるジェラート専門店。大木町や近隣のエリアで採れた果物や野菜を使った手作りジェラートを販売している。こだわりは、甘さを抑え素材の味を壊さないようにする事でスプーンひとつで花びらを作っていくジェラートブーケが大人気。

【うきは市】
大山酒店

[住] うきは市吉井町長栖1071-2
[電] 0943-75-3423
[営] 10:00〜20:00
[休] 不定休
[info] 豚足（1パック）　495円

昭和36年に、食料品店として営業を始めた街の酒屋さん。店内には酒はもちろん、ツマミとなる手作りの珍味が豊富に揃っている。奥には飲食スペースがあり常連客が1日の疲れを癒す姿も。
店で一番人気のある看板商品が1パック3本入りで495円の豚足。あらかじめ圧力鍋で下茹でし柔らかくした豚足を鉄板でカリカリに焼いて仕上げる。自宅用に買っていく地元の人も多く、営業開始から閉店まで焼き続けるほど人気がある。