2023年12月2日放送内容
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冬に食べたくなる！福岡の進化系鍋の世界
福岡を代表するご当地グルメ「もつ鍋」と「水炊き」が、実は今すごい進化を遂げていた！？ということで今回は「冬に食べたくなる！福岡の進化系鍋」を中上真亜子と光ママがリポート。水炊きが別の鍋料理と融合！？醤油でも味噌でもない、異国情緒あふれるもつ鍋とは！？さらに、インパクト抜群の韓国鍋や、牛タンと野菜巻き串がひとつになったしゃぶしゃぶ、牡蠣が名物の居酒屋が作った豪快すぎる鍋など、話題の鍋もたっぷりご紹介！さらにさらに、住所も電話番号も非公開のお店でいただけるゴージャスすぎる鍋に中上＆光ママも驚愕！！はたしてその姿とは！？
＜出演者＞
中上真亜子、光ママ
【取材先】
■はま太郎
- ［住］
- 福岡市博多区冷泉町2-30
- ［営］
- 月～金・祝日・祝前日：11:30～14:30 17:00～0:00／土：17:00～0:00
- ［info］
- 水炊きおでんの盛り合わせ 1,320円
ワンタンともやし 300円
カマンベールチーズとレタス 520円
鶏だしスープで作るちゃんぽん 750円
鶏だしもつ鍋 1,320円
■やまや別邸西中洲
- ［住］
- 福岡市博多区春吉3-12-1
- ［営］
- 日～木 11:30～22:00
金・土・祝前日 11:30～23:00 - ［info］
- しょうゆとうまだしのもつ鍋 2,400円
海老と野菜のタイ風もつ鍋 2,400円
■牡蠣ノ上にも三年。博多鮮魚部
- ［住］
- 福岡市博多区博多駅東2-10-1
- ［営］
- 16:00～0:00
- ［info］
- 生牡蠣1個 218円
本気の生カキフライ 2個 548円
痛風鍋 3,298円
■博多もん
- ［住］
- 福岡市博多区博多駅中央街5-21
- ［営］
- 17:00～25:00
- ［info］
- 肉寿司5段盛り 2,960円
串盛り合わせ1本 250円～
ネギタンシャブ 6,500円～コースで提供
■博多牛臓
- ［住］
- 福岡市博多区博多駅東2-1-24
- ［営］
- 11:30～14:00／15:00～24:00
［月］11:30～14:00／15:00～22:00
［火］11:30～14:00／16:00～22:00 - ［info］
- 滝チーズトッポギ 1,518円
モッパンチーズフォンデュ 2,400円
■会員制ラーメンGyokotsuya
- ［住］
- 非公開
- ［営］
- 18:00～27:00
- ［info］
- 魚骨ラーメン 1,350円
美彩鍋 10,000円
〆のカレーラーメン 1,500円
カレーライス 1,000円
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食べたくなる！今週のイチ麺
～おすすめのパスタ～今週のテーマは「おすすめのパスタ」の第2弾。チーズフォンデュと合体したSNS映えするミートソースや、本場で修業した凄腕シェフが作るカルボナーラ、世界一といわれるエビの旨みを凝縮したトマトソースパスタ、濃厚なウニをたっぷり使った驚きのペペロンチーノなど、個性豊かな絶品パスタが続々登場します！
＜出演者＞
パラシュート部隊（斉藤優・矢野ペペ）、ブルーリバー（川原豪介・青木淳也）【取材先】
■カタルキッチン
- ［住］
- 久留米市通町111-27
- ［電］
- 0942-65-6866
- ［営］
- ランチ：11:30～15:00／ディナー：18:00～22:00
- ［休］
- 日曜日 月曜日
- ［info］
- エビのトマトクリーム 1,650円
■ITAtoWA
- ［住］
- 太宰府市坂本2-1-1
- ［電］
- なし
- ［営］
- ランチ：11:30～14:00
ディナー：18:00～22:00（LO21:30まで） - ［休］
- 日曜日 月曜日
- ［info］
- チーズたっぷり溶岩パスタ 1,500円
■Carbo imaizumi
- ［住］
- 福岡市中央区今泉1-17-14
- ［電］
- 092-406-4729
- ［営］
- 月～土 15:00～24:00（L.O.23:00）
日・祝 15:00～23:00（L.O.22:00） - ［休］
- 水曜日
- ［info］
- ウニのペペロンチーノ 1,980円
■anima
- ［住］
- 福岡市西区姪の浜4-23-10
- ［電］
- 092-834-3939
- ［営］
- 月～金 18:00～23:00（L.O 22:00）
土・日 17:00～23:00 （L.O 22:00） - ［休］
- 火曜日
- ［info］
- 本場のカルボナーラ 1,540円
