こんにちは☆若田部佳代です！
“水キムチ”にはまっています。
キムチと言っても全然辛く無いんです。
さっぱりとクセがなくサラダ感覚で食べられます。
作り方はとっても簡単なのに…
この“水キムチ”すごいパワーの持ち主。
水キムチとは、キムチの一種で野菜のパワーを汁ごといただく発酵食品。
たっぷりの植物性乳酸菌、食物繊維、ビタミンなどで、
免疫力アップ、美肌に効果が期待出来るそう！
写真ほセロリの水キムチで〜す。
いろんな野菜で作れるのもGOOD！
保存もきくので、作りおきおかずとしても重宝しています(*^^*)
女子部 若田部佳代