今回は久留米市の老舗アイスメーカー「丸永製菓」に注目。
1960年に和菓子からアイスクリーム製造にシフトした同社は、「まんじゅうをアイスに再現してみよう」という驚きの発想から「あいすまんじゅう」を開発。
これが大ヒットし全国に知られる企業に成長した。そして今、若い世代のファンを獲得すべく新商品を次々に発売！
カヌレや杏仁豆腐などの人気スイーツや、あの世界的炭酸飲料「ファンタ」までアイスに再現していた！
老舗企業のユニークなアイデアと、それを形にする技術力に注目する。

【取材企業】

■丸永製菓
[住] 〒830-0003　福岡県久留米市東櫛原町1821
[電] 0942-34-3601（代表）
[HP] https://www.marunaga.com/