売り上げの柱を「複数」持つことは、安定経営を維持するための鉄則。その一方で、柱を一つに絞り込んで経営資源を集中し、他社にない商品やサービスを磨き上げる戦略もある。今回はそんな九州の企業に注目！「クレープ」に「針」、そして「靴磨き」。秀でた一品、一芸で生き抜く驚きのノウハウとアイデアに迫る。

【取材企業】

■ミルクワークス
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■九州オルガン針
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[HP] https://www.kyushu-organ.co.jp/

■ボストン・シューシャイナー
[住] 〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院1-16-14 BEIDEN薬院4F
[電] 092-753-8823
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