卵の価格が高騰し「買い控え」の声も広がる中、多い日には1日1000箱近い卵を売りさばく驚きの直売所がある。熊本県菊池市にある「コッコファーム」だ。他にも、たまごサンドやとろとろオムライスなど、卵尽くしのビジネスで年間80万人を呼んでいる。創業55（コッコ）年を経てもその勢いは衰え知らず、さらには宿泊や温浴施設をオープンし、地域を盛り上げようという新たなプロジェクトも始まっていた。進化する卵のワンダーランドに迫る。

【取材企業】

■コッコファーム（たまご庵）
[住] 〒861-1312 菊池市森北1077番地
[電] 0968-24-0007
[HP] https://www.cocco-farm.co.jp/

■白金の森
[住] 〒861-1312 菊池市森北字白金 2016番地1
[電] 0968-24-6600
[HP] https://www.shirokane-mori.jp/