最近は京都のおみやげの定番にもなっている
人気の「茶の菓」を頂きました♪
濃茶たっぷりの薄いクッキーの間に
ホワイトチョコレートが挟んであるんですが、
ほろ苦い濃茶と甘いホワイトチョコの相性が
抜群に良いんです！
さくさくっとした軽い歯ごたえも
美味しさを引き立てます。
一番摘みの茶葉を石臼でひいて作るお抹茶には
「濃茶」と「薄茶」がありますが、
濃茶のほうがお抹茶本来の甘味を
味わうことが出来ると言われています。
茶の菓には濃茶が使われているので、
香りも良いんですよね〜！
う〜ん！至福の時間。
一枚一枚、大切に食べてまーす♪
女子部 西本美恵子