【LBS】和三盆の糖蜜からラム酒を製造 新たな特産品として注目

2026/01/19 (月) 16:30

LBS=ローカルビジネスサテライト。香川県の特産品、和三盆の製造で出る副産物、糖蜜を使ったラム酒が話題を呼んでいます。世界の砂糖の産地では、糖蜜からラム酒を製造する流れがある中、和三盆の糖蜜はこれまで使い道がありませんでした。地域性はもちろん、日本の伝統高級砂糖であるストーリーも魅力がある和三盆ラムを世界に売りだそうという動きが見られます。

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