福岡のうなぎ事情を総ざらい　今年は２度「丑の日」｜ニュース｜テレQ

福岡のうなぎ事情を総ざらい　今年は２度「丑の日」

2025/07/30 (水) 16:30［2025/07/30 (水) 18:57 更新]

３１日は「土用の丑の日」です。「あれ？この前もあったような」と思った方。実は２０２５年は２回「土用の丑の日」があるんです。そもそも土用とは、季節の変わり目の時期を指す言葉。２０２５年の夏は、７月１９日から８月６日までの期間です。ちなみに「丑の日」は明治初期まで使われた旧暦で丑にあたる日付のこと。２０２５年は１９日と３１日が該当します。意外にも、６割ほどの確率で１年に２度「丑の日」があるんですよ。となれば風物詩・うなぎを味わう絶好の機会。通常の１.５倍。特大サイズが並ぶのはイオン福岡店。

イオン九州　原田広利さん
「大きいサイズで単価を安く提供しているので家族みんなで食べてほしいです」

客
「ボリュームがあって食べやすいです」
「２人で生活しているのでこれ一つで十分です」

物価高でコスパは無視できないですよね。一方で、近年うなぎは稚魚の不良などから価格高騰が続いています。総務省によると福岡市のスーパーでのうなぎの蒲焼き１００グラムの平均価格は６月１５７５円。２０１５年の６月時点では１０９４円でこの１０年で１．４倍以上に上昇。たまの贅沢。うなぎにいくらまで支払えるか街の人に聞いてみると。

１０代（学生）
「２０００円くらいです。ご飯の上にのせて家でうな重のように盛り付けて食べたいです」
「３０００円くらいです。おいしいのでできるだけ妥協したくないです」
４０代（主婦）
「５０００円くらいです」
２０代（会社員）
Ｑ.ウナギを食べる予定はありますか
「ないです。高いからです」
３０代（会社員）
「食べる予定はないです。物価高などもあるので」

民間企業の調査によると、土用の丑の日に合わせてうなぎを食べる人の割合は４３％。少数派ですが、食べる人もかなりいるんですね。予算について聞くと最多は２０００円から３０００円未満で約４０％。続いて、安価に抑えたい１５００円から２０００円未満。そして、ちょっぴりぜいたくな３０００円から５０００円未満が続きました。ここで情報をアップデート。うなぎの名店の名物メニューは現在いくら払えば食べられるのでしょうか？まずは外せない博多の「吉塚うなぎ屋」。明治６年創業。秘伝のタレで皮をカリッと、身はふっくら焼き上げた名物うな重は３５７０円。続いて北九州・小倉の名店「田舎庵」。最高品質のしょうゆを使った「究極のタレ」で焼き上げたうなぎが香ばしい絶品の鰻重（松）は３５２０円です。最後は柳川市の「元祖本吉屋」。「うなぎのせいろむし」の発祥とも言われ、ふっくら焼いたうなぎを敷き詰めた一品は４８００円です。職人さんが丹精込めた味。たまには頂きたいものです。そんな中。

客
「３１日が丑の日なのでその前にいただきました」

おいしそうにウナギを頬張るお客さんたち。

「おいしいです。（うなぎが）あるのを知らなかったので迷わず注文しました」

実はこちらの店、うどんの人気チェーン「資さんうどん」です。夏季限定でリーズナブルにうなぎを提供しています。気軽に食べられるミニうな丼は８００円。うな重は１５３０円とお手頃価格。そしてユニークなメニューも。男性が注文したこの商品。「うな重」と、丼ぶり１番人気の「カツとじ丼」とを掛け合わせた豪快なメニューです。これが、うな重より安い１２８０円で楽しめます。
　　　　
「夏なのでスタミナをつけたいです。新しいです。うなぎだけでは頼んでなかったしカツだけでも頼まなかったです。どちらも良いとこ取りできます」

スタミナ満点のうなぎとカツで、暑い夏を乗り越えたいですね。このほか、大手牛丼チェーン各社もお手頃価格でウナギを提供。すき家のうな丼は９８０円。松屋でも同じく９８０円。吉野家の鰻重（１枚盛）は１２５１円で味わうことができます。物価高もあってか価格の二極化が進むウナギ。お財布事情に合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか。

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